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開設酒店管理與數字化運營專業的綜合類大學有百色學院、營口職業技術學院、哈爾濱職業技術學院、湖州職業技術學院、江西工業職業技術學院、威海職業學院、濟寧職業技術學院、德州科技職業學院、廣東新安職業技術學院、廣東省外語藝術職業學院、眉山職業技術學院、瀘州職業技術學院、六盤水職業技術學院、上海邦德職業技術學院、廈門興才職業技術學院、湖南現代物流職業技術學院、珠海城市職業技術學院、重慶城市管理職業學院、內江職業技術學院、大連楓葉職業技術學院等。
酒店管理主要研究旅游管理學、酒店運行與管理等方面基本知識和技能,進行酒店運作、管理與服務等。例如:宴會設計和菜單制作,客房銷售、對客服務、清潔保養等方面的工作程序和標準制定,酒店各個工作環節的計劃、組織、指揮、控制和協調等。 關鍵詞:宴會 菜單 客房 對客服務
《管理學》、《酒店服務心理學》、《酒店服務禮儀》、《基礎會計》、《酒店人力資源管理》、《旅游營銷》、《酒店營銷與策劃》、《現代飯店管理》、《酒店客房管理》、《宴會設計與管理》高校招生網
餐飲類企事業單位:酒店管理、酒店營銷與策劃、客戶關系管理、市場營銷、人力資源管理、宴會設計與管理。
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